热门标签

夏末秋初,记得吃这10道家常菜,营养丰富去秋燥,安稳入秋

时间:2022-11-22   阅读:9   评论:1

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

酸辣凤爪

食材:鸡爪11只;香菜一小把;大蒜半颗;生姜;料酒;白糖;盐;麻辣鲜少许;芝麻香油;柠檬1颗;枸杞

做法

1、香菜切段,蒜切末,姜切片,柠檬切片,备用

2、将切好的拌料放入一个碗里备用,放入盐,糖,麻辣鲜

3、鸡爪对半切成三段,洗净备用

4、冷水下锅,放入鸡爪,姜片,料酒,开煮……水开后再煮六分钟左右

5、煮好后的鸡爪用冷水迅速冲凉,用冰水泡一泡,降温越迅速肉质口感越劲道,凤爪凉透后沥干水备用

6、将切好的拌料加入醋,生抽,香油,调味至自己喜欢的口号度即可

魔芋焖鸡

展开全文

用料:鸡肉大的半只、小的用1整只,魔芋适量,油,盐,生抽2勺,老抽半勺,八角2颗,桂皮1小条,蒜5瓣,姜片,干辣椒随意,胡萝卜随意

做法:

1.把鸡肉在沸水里面过一遍,捞出备用。

2.魔芋切条、姜切片,蒜用整瓣的,去皮待用。另外我准备了些胡萝卜用于调色。

3.热锅热油,放入鸡肉、八角、桂皮、姜片料酒翻炒2分钟左右,再加入老抽和生抽翻炒1分钟。

4.加与鸡肉齐平的水,盖上锅盖,水沸腾之后转中小火焖45分钟(如果火没有用对,45分钟水肯定会干,中途要随时注意锅中情况,以防水提前烧干)。

5.45分钟以后,加入切好的魔芋并加盐转大火收汁,吃辣椒的把干辣椒的与魔芋一同放入,不吃的辣椒请忽略。

6.收汁到快干时,加入胡萝卜条混合均匀,

7.大火收汁到自己喜欢的程度即可。

风味藜麦饭

材料:牛油果1个;藜麦1/2杯;水1-1.5杯;番茄2个;洋葱;鸡心椒;黑豆;香菜;玉米;孜然;辣椒粉;盐;黑胡椒;鸡精

做法

1、清洗藜麦,像平常洗米那样就可以。番茄,洋葱,鸡心椒切丁。黑豆(我用的是罐头)冲洗干净。

2、平底锅放油烧热。放入洋葱和鸡心椒爆香。然后放入番茄,玉米,黑豆,翻炒几次后加入藜麦和水。所有材料翻炒均匀后放入孜然,辣椒粉,盐,黑胡椒还有鸡精拌匀。盖上锅盖中火焖着。

3、这个时候可以给牛油果切块,洗一洗香菜。藜麦比米饭熟的要快很多,15分钟左右就好了,注意要把水烧干但是不要烧糊了。

上一篇:telegram搜索技巧(www.tel8.vip):外资11月来买超台股1448亿元 蓄势战66个月新高

下一篇:飞机群(www.tel8.vip):中国人的活法,都在茶里面。

网友评论

  • 2022-11-22 00:00:30

    材料-KY第三季因出货持稳、原料趋缓,营收创历史新高,净利3.04亿元,季增23%,年成长273%,改写历年同期新高,EPS 5.18元;前三季营收30.39亿元,净利8.98亿元,EPS 15.47元。小伙伴看呆了